• ristorante casa sforza

  • ristorante mulino casa sforza

CARTA DEI VINI


Bollicine
L’ORLANDO – Brut  nature             (pinot nero )          2011     Le Barbaterre    € 27,00

Agricoltura biologica
CASCINARONCHI ( Spergola ) Vino naturale non filtrato    Quarticello        € 25,00

SPUMANTI REGGIANI
 Prosecco di Valdobbiadene – superiore “ canah” brut        Perlage        € 20,00
Prosecco di Valdobbiadene – CRU “Col di Manza”        Perlage        € 23,00
Prosecco di Valdobbiadene docg – extra dry                Ca divo        € 18,00

RIBOLLA SPUMANTE BRUT                    VALCHIARO’    € 22,00

 Franciacorta brut                                Barone di Erbusco    € 24,00
Franciacorta saten                                Barone di Erbusco    € 25,00
Franciacorta rosè                                Curt del lac        € 28,00
Franciacorta brut                                Curt del lac        € 25,00
Franciacorta saten                              Curt del lac        € 26,00

Franciacorta rosè “Annalisa Faifer”             BIOLOGICO    Clarabella        € 37,00


Cremant d’Alsace Brut extra(tocai pinot gris-pinot blanc)    Meyer        € 30,00
Cremant du Jurà Brut (chardonnay terre calcaree)    Biologico    Domaine Pignier    € 30,00
   
Champagne

Champagne Brut Tradition – GRAND CRU            J. Hanotin        € 45,00
Champagne Brut Blanc de Noirs – GRAND CRU            J. Hanotin        € 50,00
Champagne Rosè – GRAND CRU                    J. Hanotin        € 50,00
Jean Hanotin si trova a Verzy nella zona denominata “Montagna di Reims” .
Si tratta di un territorio 100% GRAND CRU

Champagne Brut Tradition – PREMIER CRU            Baradon M.        € 45,00
Champagne Blanc de Blancs – GRAND CRU            Baradon M .    € 55,00
Champagne Rosè                                Baradon M.        € 55,00
Baradon Michaudet si trova a Le Mesnil sur Oger  nella Cote des Blancs

Champagne Rosè  (MARNE)                        J. Devillers        € 50,00

Champagne brut                                Pellettier        € 40,00
Champagne    Premier cru  80% pinot noir 20% chardonnay    C. Taurance        € 55,00
Champagne  Grand cru « Palais des Dames »            B. Tornay        € 55,00
Champagne brut Grand Cru blanc de blancs    -cuvèe de rèserve    Bonnet Gilmert    € 55,00
Champagne Rosè   Grand Cru                        Lamiable        € 65,00
Champagne «  R.D. »                    1996        Bollinger        € 220,00

Champagne  brut“ Clos des Goisses”            1990        Phillipponat        € 600,00

Vini bianchi 

Friuli Venezia Giulia
COLLI ORIENTALI DEL FRIULI

Pinot grigio                                2015    Valchiarò        € 24,00
Sauvignon blanc                            2015    Valchiarò        € 24,00
Friulano “C. orientali del Friuli”                2015Valchiarò        € 24,00


Uis Blancis – borc dodon (verduzzo friulano)        2006    Denis Montanar    € 32,00
Friulano                                 2008    Luisa            € 29,00
Friulano “Collio”                            2010 Gradis’ciutta    € 29,00
Friulano “Rive Alte”                        2008 Ronco del Gelso    € 32,00
Malvasia del Carso                Lt.1        2005    Kante            € 35,00
Sauvignon – Carso                Lt.1        2005    Kante            € 38,00
Malvasia istriana “Valmasia”                    2010    La Tunella        € 20,00

Trentino Alto Adige
Gewurztraminer                            2013    Pacherhof        € 28,00
Sylvaner                                2013    Pacherhof        € 25,00
Pinot grigio                                2013 Pacherhof        € 25,00
Gewurztraminer                            2014    Rocca savina    € 19,00
Barthenau “Vigna S.Michele” (pinot b. e chardonnay)    2005    Hofstatter        € 30,00
Pinot bianco “Sirmian”                        2011 Nals Margreid    € 30,00
Pinot grigio “Unterebner”                    2005 Tramin        € 35,00
Sauvignon “Hausmannhof”                    2010    Haderburg        € 34,00
Gewurztraminer “Feinherb”                    2007    Stallmann-H    € 36,00
Chardonnay “Schwarzhaus”                    2007 Stroblhof        € 36,00

Veneto
Anphora  (tocai) biologico e biodinamico            2005    Castello di Lispida    € 40,00

 Piemonte
Moscato frizzante “Primo Bacio”                    Scagliola        € 15,00
Gavi – docg                             2013    A. rocche bianche    € 19,00
Chardonnay                                2011 Barale         € 23,00

 Emilia Romagna
Malvasia secca                                 Calzetti        € 12,00
Malvasia secca “Nature” rifermentata in bottiglia         ALDINI        €  15,00
(Lunga macerazione)
Malvasia secca “Despina” non filtrato                QUARTICELLO    € 15,00

Toscana – Umbria
San Martino – bianco maremma toscana        2007  La Busattina    € 26,00
(trebbiano-malvasia)
Marche
Verdicchio castelli di Jesi doc “Il Bacco”        2006    Fatt. Coroncino    € 25,00

Campania
Falanghina beneventana                 2015    C. di Solopaca    € 17,00
Greco Sannio                         2015    C. di Solopaca    € 17,00
Greco di tufo docg                        2012    Livia Antica    € 18,00
Fiano d’Avellino                        2013 Livia Antica        € 18,00

Sicilia
Grillo                                2015    Fonte Fontini    € 15,00
Etna bianco “ Occhi di Ciumi”                2016    Al-Cantarà        € 23,00
(Carricante-Grecanico)
Etna rosato “Amuri di Fimmina”            2016 Al-Cantarà        € 26,00
(Nerello mascalese-Nerello cappuccio)

Calabria
Madre goccia  (Greco bianco e chardonnay)        2015    Iuzzolini        € 20,00
Rosato Val di Neto “Terre lontane” (gaglioppo-Cab.)2015 Librandi        € 20,00

Francia
BOURGOGNE « Cuvèe Oligocèene »    a Meursault    2015 P. Javiller        € 70,00
MEURSAULT-CHARMES   “Premier Cru”    2015    P.Jauviller        € 150,00
CHASSAGNE-MONTRACHET « La Boudriotte »2012B. Gagnard        € 200,00    PREMIER CRU
CHASSAGNE MONTRACHET « Vide Bourse »    2015    T. Morey        € 200,00
CHABLIS –Premier Cru « Vieilles Vignes »        2016 Closerie d Alisiers    € 48,00
CHABLIS – Grand Cru « Blanchot »            2014    Brocard        € 100,00

Gewurztraminer (ALSAZIA)                2013    A.Zirnhelt        € 25,00
Chablis (chardonnay)                    2015    Domaine d’Elise    € 29,00
Chablis premier cru « cote de Lechet d’Elise »    2014    Domaine d’Elise    € 44,00
Chablis                            1998 Domaine Laroche  € 80,00
Sancerre « la croix au garde blanc Sauvignon    2014    Henry Pellè        € 35,00
Vouvray Val de loire Chenin blanc – sec        14,00 D. Careme        € 35,00
   
Sauternes – Château Rieussec                2006    Château Rieussec    €100,00   

Eiswein    -AUSTRIA                    2009    Kracher        € 70,00
   
VINI ROSSI

Piemonte
GATTINARA                            2011    TRAVAGLINI    € 30,00
Dolcetto d’Alba  a La Morra BIOLOGICO            2013    ERBALUNA    € 21,00
Nebbiolo d’Alba               BIOLOGICO            2014    ERBALUNA    € 25,00
Erbaluna rosso (Barbera e dolcetto) BIOLOGICO        2015    ERBALUNA    € 21,00
 (Senza solfiti aggiunti)  
Dolcetto d’ Alba    “ Le Rose”                    2014    Barale        € 19,00
Langhe NEBBIOLO                        2014    Barale        € 24,00
Barbera d’Alba  “ Castlè”                    2014    Barale        € 25,00
Barbera d’Alba – superiore – “la Preda”            2013    Barale        € 29,00
Barbera d’Asti “Frem”                        2013 SCAGLIOLA    € 22,00
Barbera d’Asti  “Sansì”                        2012 SCAGLIOLA    € 28,00
BARBERA D’ASTI “selezione Sansì”            2008 SCAGLIOLA    €38,00
BARBERA D’ASTI SUPERIORE “NIZZA”        2010    DACAPO        € 30,00
AZORD – Monferrato rosso (nebbiolo-barbera-cabernet)    2012    SCAGLIOLA    € 28,00
Barbera d’Asti “ Vigneto Nizza”                2010    Dacapo        € 35,00
Barbera d’Asti “Pomorosso”                    1999    Coppo            € 68,00
Barolo “il pozzo”                                 2009    Coop Falletto    € 35,00
Barolo “Vigna d’la roul”                        2001    Rocche dei Manzoni   € 95,00
Barolo riserva 1961                        1961    Borgogno        € 170,00  Barolo riserva 1967                        1967    Borgogno        € 165,00
Barolo “Vigna Rionda”    riserva                2001    Massolino        € 98,00
Barolo                                2004    Barale        € 49,00
Barolo    “Ginestra casa matè”                2005    E.Grasso        € 59,00
Barbaresco docg                            2009 Sulpiano        € 35,00
Barbaresco                                 2013 A. Rocca        € 40,00
Barolo   “Albe”                            2007    Vajra            € 55,00
Barbaresco “ Vigneto Gallina”                    1998     La Spinetta        € 135,00
Barolo “Bussia”                            2006    Barale        € 65,00
Nebiolo d’Alba                            2013 Cappellano        € 40,00

Trentino Alto Adige
Teroldego rotaliano                        2012    Rocca savina    € 17,00       
S. Leonardo (cabernet sauvignon, franc e merlot)        2004   S. Leonardo    € 65,00
Pinot nero “Sebino”  LOMBARDIA                2001 Ricci Curbastro    €  40,00

Veneto
Rosso veronese (Valpilicella) BIOLOGICO            2013    Terre di Gnirega    € 20,00
Valpolicella ripasso classico superiore BIOLOGICO 14,5%2012 Terre di Gnirega    € 28,00
Amarone della Valp. Classico BIOLOGICO 17%        2011    Terre di Gnirega    € 45,00
Amarone della Valpolicella                    2004    R. Grassi        € 95,00

Friuli Venezia Giulia
Schioppettino                            2013    Villa Danieli    € 25,00
Cabernet                                2009 Volpe Pasini        € 30,00
Merlot – RISERVA-                        2008 Valchiarò        € 29,00
Cabernet                                2009    Valchiarò        € 27,00
Rosso della Castellada – COLLIO                1997 la Castellada        € 70,00
REFOSCO – RISERVA 2007                    2007    Valchiarò        € 30,00

Emilia Romagna
Rosso spumante “Nature” rifermentato in bottiglia        Aldini        € 15,00
(barbera e bonarda)
Lambrusco     scuro morbido                        Nebbia e sabbia    € 11,00
Lambrusco “FERRANDO” colore chiaro secco  a rifermentazione naturale in bottiglia e non filtrato                                    QUARTICELLO    € 15,00
Lambrusco “NEROMAESTRI” colore scuro secco a rifermentazione naturale in bottiglia e non filtrato                                    QUARTICELLO    € 15,00
Gutturnio frizzante                            C.Vicobarone    € 11,00
Gutturnio superiore                            C. Vicobarone    € 14,00
BORDONE ( Malbo Gentile)    da invecchiamento non filtrato    QUARTICELLO    € 25,00       
Velius rosso  non filtrato – lunga macerazione        2004  P. Pradarolo    € 27,00
Sangiovese di Romagna superiore                2012    Poggio Pollini    € 18,00

Toscana
Brunello di Montalcino                        2012La Palazzetta    € 50,00
Brunello di Montalcino “Pian delle Vigne”            2000 Antinori        € 88,00
Brunello di Montalcino “il paradiso di Manfredi”        2002 F. Martini        € 65,00
Brunello di Montalcino                        1997    Fuligni        € 80,00
Brunello di Montalcino “podere pian di Conte”        1997    Talenti        € 85,00
CHIANTI “Colli fiorentini” RISERVA   Impruneta    2007 La Montanina    € 26,00
Chianti classico                            2005 Castellare        € 30,00
Chianti classico “le ginestre” –RISERVA            2012    Campagna Gello    € 23,00
Chianti classico “Brolio”                        2005    Ricasoli        € 27,00
Chianti classico “castello di Brolio”                2003    Ricasoli        €40,00
Chianti classico “castello di Brolio”                1997    Ricasoli        € 70,00
Pggio alla guardia – maremma-                    2007 R. di frassinello    € 30,00
I sodi di S.Niccolò    (sangiovese)                    1999 Castellare        € 65,00
San Martino (sangiovese)                    1999    Cafaggio        € 65,00
Il Pareto (cabernet sauvignon)                    1998 Tenuta di Nozzole    € 65,00
Cepparello (sangiovese)                        1998    Isole e Olena    € 75,00
Vigna d’Alceo (cabernet sauv, petit verdot)            99-00    Cast.  Rampolla    € 150,00
Sammarco (sangiovese)                        1999    Cast. Rampolla    € 75,00
Giusto di Notri (merlot, cabernet sauv.,cabernet franc)    2000    Tua Rita        € 75,00
Redigaffi (merlot)                            2000    Tua Rita        € 190,00
Syrah “case via”                            98-99    Fontodi        € 55,00
Lupicaia (cabernet sauv. 90% e merlot)            1998    Cast Terriccio    € 150,00
Sangioveto (sangiovese)                        1994    Badia a Coltibuono€ 75,00
Mormoreto (cabernet sauv, franc e merlot)            1997 Frescobaldi        € 65,00
Saffredi (cabernet sauv.,merlot e alicante)            98-00    Le pupille        €65,00

Umbria
ROSSO MONTEFALCO “Poggio la Pia” vino naturale    2009    Bartoloni        € 29,00
SAGRANTINO Montefalco “Ormannia” vino naturale    2007    Bartoloni        € 36,00
Sagrantino di Montefalco “Perticaia”                2008    G. Guardigli        € 35,00

Abruzzo
Montepilciano d’Abruzzo                     2015    Terre degli Eremi    € 20,00

Marche
Rosso piceno superiore  “GEO”   biologico            2010    Sangiovanni        €  25,00

Campania
Aglianico                                2016 C. di Solopaca    € 18,00
Taurasi “vigna cinque querce”                    2003 Molettieri        € 50,00
Taurasi “vigna cinque querce” –RISERVA            2000    Molettieri        € 75,00

Puglia
Primitivo salento                            2012    Principe Bonelli    € 19,00
Negroamaro del Salento                        2010    Principe Bonelli    € 19,00
PRIMITIVO “ PANTUM”  VINO NATURALE alcol 14,4    CARAGNANO    € 25,00

Sicilia
Muddichi di  Suli – Nerello mascalese                2015    Al Cantarà        € 25,00
Etna rosso “Lu Veru Piaciri”Nerello Mascalese e Cappuccio2014 Al Cantarà    € 23,00
Etna rosso “ O’ Scuru O’ Scuru” Nerello Mascalese e Cappuccio 2014 AL Cantarà € 30,00
Pinot nero  “ U’Toccu”                        2012    Al Cantarà        € 30,00
Nero d’avola – Agrigento                    2009    Feudo Montoni    € 23,00
Nero d’avola – Vittoria  “Siccagno”                2006 Occhipinti        € 35,00
Mille e una notte (nero d’avola)                2005 Donnafugata    € 60,00
Rosso di Marco (merlot-syrah)                    2006    M. de Bartoli    € 38,00

Spagna
PRIORAT   «  EMBRUIX » (Garnacha,Carinena)    2002    VAll Llach        € 50,00

Francia
Chatauneuf du Pape                        1999    Jaques mestre    € 50,00
Bordeaux reserve                            20012 J. Degaves        € 20,00
 LANGUEDOC « pic sain loup » clos Marie – BIO-    2013    L’Olivette        € 33,00
BOURGOGNE
(Pinot Noir)
Gevrey – Chambertin «  VIEILLES VIGNES »        2013    D. Beaumont    € 75,00
Morey Saint Denis - PREMIER CRU « LES MILLANDES »    2013    D. Beaumont    € 150,00
Chambolle – Musigny « PREMIER CRU »            2002    M. Hudelot        € 170,00


Share by: